丁偶姻(Butyroin,CAS: 496-77-5)

基本信息

• 中文名称:丁偶姻(2-羟基-3-戊酮)

• 英文名称:

  • Butyroin

  • 2-Hydroxy-3-pentanone

  • Acetylpropionyl

• CAS号:496-77-5

• 分子式:C?H??O?

• 分子量:102.13 g/mol

物理化学性质

• 外观:无色至淡黄色液体 

• 沸点:~145-148°C( 

• 密度:~0.98-1.02 g/cm3(25°C)

• 溶解性:

  • 易溶于水、乙醇、乙醚、丙酮

  • 微溶于非极性溶剂(如正己烷)

• 光学活性:含手性碳(C2),存在R/S对映体(外消旋体常见)。

• 稳定性:

  • 对热稳定,但可能氧化为二酮(如2,3-戊二酮)。